中山三角镇美食攻略
三角镇以水产和粤菜闻名，以下是前十名美食推荐及品尝攻略：
- 脆肉鲩：首选当地老字号如"三角渔家庄"，清蒸或火锅均宜，肉质爽脆，人均约80元。
- 鱼生：推荐"明记食店"，搭配姜丝、花生油，鲜甜不腥，注意新鲜度，夏季食用更佳。
- 烧鹅："永隆烧腊"的烧鹅皮脆肉嫩，蘸酸梅酱食用，下午时段出炉最新鲜。
- 酿鲮鱼：传统手工菜，去"家鄉酒家"品尝，鱼肉酿入馅料煎制，口感丰富。
- 黄沙蚬：清明前后最肥美，"河鲜大排档"用蒜蓉蒸制，原汁原味。
- 禾虫蒸蛋：胆大者必试，营养丰富，秋季时令，建议配酒去腥。
- 腊味饭：冬季限定，"农庄私房菜"的煲仔饭腊香浓郁，锅巴焦香。
- 粉果：街头小吃如"三角市场"早市，皮薄馅足，虾米和猪肉是亮点。
- 水菱角：夏季甜品，清热解暑，糖水铺均有售。
- 豆渣饼：农家特色，油炸后外酥内软，可作手信。
行程建议：安排2天美食之旅，早餐尝试市场小吃，午餐聚焦河鲜，晚餐享用大菜。结合骑行游览田园风光，助消化的同时感受小镇风情。注意部分菜品需提前预订，避免旺季排队。